Fein pasteurisierter Kaviar aus nordischer Regenbogenforelle, mild im Geschmack und zart in der Textur. Premium-Delikatesse für Feinkosttheken, Gastronomie und hochwertige Sortimentbereiche. Auf Wunsch ASC-zertifizierbar.

Nordic Fish Finnischer Premium Regenbogenforellenkaviar – pasteurisiert (80 g) ist eine exklusive Delikatesse aus der nordeuropäischen Regenbogenforelle. Die Fische stammen aus kontrollierter Aufzucht in Finnland und Schweden, wo sie langsam in klaren, sauerstoffreichen Gewässern heranwachsen und ein festes, aromatisches Fleisch mit feiner Struktur entwickeln. Die daraus gewonnene Rogen-Ernte zeichnet sich durch eine besondere Knackigkeit und zarte Textur aus und gilt als geschätzter Genuss unter Fisch- und Gourmetliebhabern.

Für dieses Produkt wird der Forellenkaviar schonend pasteurisiert und in einer handlichen 80 g-Glasverpackung angeboten, ideal für den Einzelhandel, Feinkosttheken oder anspruchsvolle Gastronomie. Die fein abgestimmte Salzzugabe und die kontrollierte Verarbeitung sorgen für ein harmonisches, vollmundiges Geschmackserlebnis, das sich hervorragend auf Blinis, Toasts oder als edle Garnitur kombiniert verwenden lässt.

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil der Nordic Fish Philosophie. Nordic Fish kontrolliert die gesamte Wertschöpfungskette, von der Fischzucht über Verarbeitung bis zur Fertigstellung, nach strengen Umwelt- und Qualitätsstandards. Die nordische Regenbogenforelle gehört zu den klimafreundlichsten tierischen Proteinquellen, und alle Nordic Fish Produkte können auf Wunsch ASC-zertifiziert hergestellt werden. Damit erfüllt Nordic Fish international anerkannte Kriterien für verantwortungsvolle Aquakultur, Rückverfolgbarkeit und Umweltschutz.

Dank dieser durchgängigen Kontrolle und nachhaltigen Ausrichtung bietet der pasteurisierte Regenbogenforellenkaviar nicht nur intensiven Geschmack und edle Textur, sondern auch eine transparente Herkunft und verlässliche Qualität, ein überzeugender Mehrwert für Retailer, Distributoren und anspruchsvolle Endkunden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g